New Delhi, MISTAR.ID
Ankur Agrawal telah hidup dengan diabetes sejak pertengahan 30-an, ketika dietnya sebagian besar terdiri dari makanan olahan.
Dia telah membuat perubahan besar pada pola makannya sejak saat itu. Sekarang, dia mengatakan bahwa dia mendapat informasi yang lebih baik tentang nutrisi yang tepat, sesuatu yang mungkin telah membantunya menghindari diabetes sejak awal.
“Jika saya tahu bahwa ini adalah sesuatu yang dapat membantu saya, saya akan berolahraga lebih banyak, saya akan menghindari gula dan gorengan pada saat itu. Saya akan berhenti makan di luar. Saya akan berhenti makan pada waktu yang tidak teratur,” katanya.
Baca juga:Kisah Pilu, Tragedi Jembatan Ambrol India Menewaskan 12 Anggota Keluarga
Sementara kemiskinan dan meroketnya inflasi telah membuat makanan sehat seperti sayuran hijau, kacang-kacangan dan daging tanpa lemak tidak terjangkau oleh banyak orang di India, makanan cepat saji seperti gorengan masih murah dan tersedia.
Pilihan makanan tidak sehat sangat populer di kalangan mereka yang tidak mampu membeli makanan padat nutrisi, serta bagi mereka yang kekurangan waktu, seperti banyak pemilik bisnis dan karyawan perusahaan.
Analis mengatakan kemudahan akses ke makanan semacam itu dapat menggerakkan negara menuju epidemi diabetes.
Mr Ankur termasuk di antara lebih dari 74 juta penderita diabetes di negara ini. Asosiasi Diabetes Internasional mengatakan jutaan lebih mungkin tidak terdiagnosis, dan ahli kesehatan telah memperingatkan bahwa negara itu duduk di atas “bom waktu” diabetes.
Dewan Penelitian Medis India mengatakan India telah menyaksikan peningkatan 150 persen pasien diabetes dalam tiga dekade terakhir.
Pada tahun 2045, jumlah pasien diabetes di negara ini bisa melebihi 120 juta, dan ini bisa membawa sejumlah masalah kesehatan terkait lainnya, seperti penyakit jantung dan stroke.
Fokus pada Makanan
Sama seperti diabetes, orang dapat mulai mengelola atau menghindari penyakit dengan berfokus pada diet mereka, kata ahli gizi.
Sekitar 80 persen penyakit ini terkait dengan nutrisi, kata Amrita Sharma, ahli gizi di Rumah Sakit Medanta.
“Diabetes tidak lain adalah gangguan metabolisme Anda. Ini semua tentang gaya hidup Anda,” katanya. “Jika Anda mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat, Anda tidak berolahraga, maka Anda akhirnya mendapatkan gangguan metabolisme ini.”
Di sisi lain, Kajal Rekha menderita anemia selama hampir satu dekade.
Anemia lebih sering terjadi pada wanita di India daripada di bagian lain dunia, menimpa lebih dari separuh wanita usia subur di negara tersebut.
Seperti kebanyakan dari mereka, Kajal berjuang mencari uang untuk membayar nutrisi yang tepat dan dukungan medis.
Baca juga:Ajaib! Ular Kobra Mati Usai Digigit Balik Bocah 8 Tahun di India
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, salah satu penyebab utama kekurangan sel darah merah yang sehat ini adalah pola makan yang kekurangan zat besi, vitamin B12 dan folat.
“Ketika saya hamil dengan dia (bayinya) ginjal saya tidak berfungsi dengan baik. Kadar hemoglobin saya sangat rendah. Saya pergi ke dokter, tetapi mereka mengatakan saya harus membayar US$125. Saya tidak mampu membelinya, ”katanya kepada CNA.
Dia sekarang menerima bantuan dari badan amal Sukarya, yang membantu wanita kurang mampu seperti dia melawan kekurangan gizi. Badan amal melakukan pemeriksaan bulanan di kamp kesehatan gratis.
Sukarya telah bekerja dengan komunitas pemulung di luar ibu kota New Delhi selama beberapa tahun, memberi mereka obat gratis, saran nutrisi, dan paket makanan sehat.
Upaya mereka dilakukan untuk mengurangi kekurangan gizi, masalah nasional, yang menimbulkan kekhawatiran bahwa hal itu dapat merugikan generasi penerus bangsa.
Survei Kesehatan Keluarga Nasional India baru-baru ini melaporkan bahwa lebih dari sepertiga anak-anak di negara itu mengalami pertumbuhan yang terhambat.
Pendiri Sukarya, Meera Satpathy, juga melihatnya di antara anak-anak di komunitas yang dia layani.
“(Jika) mereka tidak memiliki berat dan tinggi badan yang normal, mereka tidak akan memiliki perkembangan otak yang dibutuhkan. Mereka akan memiliki masalah konsentrasi. Jadi, apa yang akan terjadi? Mereka tidak bisa belajar dengan baik dan mereka tidak bisa sepenuhnya menjadi manusia, warga negara, ”katanya.
Kurangnya pemahaman tentang apa yang harus dimakan tampaknya menjadi inti dari masalah ganda India.
Pada tahun 2017, India meluncurkan inisiatif untuk melawan malnutrisi dengan memberikan suplemen nutrisi gratis dan makanan sekolah yang lebih bergizi.
Ini adalah langkah untuk membantu orang-orang di India makan dengan benar, yang menurut para ahli bersamaan dengan memberi tahu massa, dapat membantu India memerangi malnutrisi dan diabetes pada populasinya. (cna/hm06)
