Medan, MISTAR.ID
Harga bahan pokok mengalami kenaikan pada Kamis (5/5/22), tepatnya masih di suasana Idul Fitri 1443 Hijriah. Menurut Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Pemprov Sumut Aspan Sofian, kenaikan harga yang terjadi pada masa Lebaran kali ini masih dalam batas wajar. “Benar terjadi kenaikan, tapi kenaikannya tidak signifikan,” kata Aspan.
Berdasarkan data yang dihimpun, terdapat beberapa komoditas pangan yang mengalami kenaikan harga di Kota Medan maupun sekitarnya. Antara lain, beras, jagung, kedelai, bawang merah, cabai rawit, telur ayam dan minyak goreng kemasan.
Berdasar data Dinas Perindustrian dan Perdagangan Pemprov Sumatera Utara, kebutuhan beras tercatat 5.405,17 ton per hari. Harga beras kini berkisar Rp12.226 per kilogram atau naik senilai Rp188 dari harga sebelumnya. Untuk jagung, total kebutuhannya mencapai 3.850,70 ton per hari. Saat ini harganya dijual Rp6.750 per kilogram atau naik Rp45.
Baca Juga:Selama Lebaran, Harga Pangan Hortikultura Naik Hingga 100 Persen
Kebutuhan kedelai di Sumatera Utara tercatat 501,53 ton per hari. Saat ini dijual Rp15.077 per kilogram atau naik Rp196 dari sebelumnya. Kemudian kenaikan harga juga dialami bawang merah. Saat ini kebutuhannya mencapai 153,37 ton per hari. Harganya meningkat menjadi Rp37.049 per kilogram atau naik Rp1.001.
Cabai rawit juga mengalami kenaikan harga, yakni dijual Rp41.481 per kilogram atau naik Rp2.074 per kilogram. Kebutuhan cabai rawit tercatat 99,27 ton per hari. Begitu juga dengan telur ayam. Kini harganya sekitar Rp26.058 atau naik Rp230 dari sebelumnya. Kebutuhan telur ayam tercatat mencapai 287,27 per hari. Sedangkan minyak goreng kemasan meningkat Rp216 menjadi Rp25.053 per kemasan. Kebutuhan minyak goreng jenis kemasan di Sumatera Utara mencapai 2.464,74 ton per hari.
Baca Juga:Harga Naik, Kacang Kedelai di Medan Rp10 Ribu Per Kg
Menurut Aspan, kenaikan komoditas pangan tertentu pada masa Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) lumrah terjadi. Contohnya pada masa Lebaran. Permintaan masyarakat terhadap bahan pokok cenderung meningkat. “Masyarakat masih dalam kondisi libur, belum bekerja. Baik sektor formal maupun informal. Misalnya petani dan tempat penggilingan padi belum bekerja. Sementara warga perlu konsumsi. Pasar-pasar atau pun toko juga belum banyak buka,” kata Aspan.
Selain peningkatan, terdapat pula enam bahan pokok yang mengalami penurunan harga pada masa libur Lebaran kali ini. Yakni harga bawang putih, cabai merah, daging sapi, daging ayam, gula pasir dan minyak goreng curah. Kebutuhan bawang putih di Sumatera Utara tercatat 80,33 ton per hari. Harganya saat ini Rp30.934 per kilogram, turun sekitar Rp994 per kilogram.
Baca Juga:Harga Ayam Potong dan Telur Ayam Kompak Naik
Cabai merah menjadi bahan pokok yang mengalami penurunan harga terbanyak. Yakni menjadi Rp31.749 per kilogram atau turun 3,23 persen dari harga sebelumnya. Sedangkan kebutuhannya sebanyak 430,13 ton per hari. Kebutuhan daging sapi mencapai 72,80 ton per hari. Harga saat ini senilai Rp144.724 per kilogram, turun Rp1.005.
Kemudian kebutuhan daging ayam sebanyak 234,13 ton per hari dan kini harganya sekitar Rp36.481 per kilogram, turun Rp730. Kebutuhan gula pasir tercatat 700,00 ton per hari. Harganya saat ini dijual Rp14.807 per kilogram atau turun Rp212. Sedangkan kebutuhan minyak goreng curah di Sumatera Utara berjumlah 1.636,49 ton per hari. Harga saat ini sekitar Rp15.603 per kilogram atau turun Rp201.(iskandar/hm15)
