Jelang Nataru, Pedagang Kota Medan Sebut Stok Ayam Cukup

Medan, MISTAR.ID

Selain harga komoditas yang bergerak naik menjelang Natal dan Tahun Baru (Nataru). Harga ayam ras atau ayam potong juga masih bertahan mahal. Meski harga naik, pedagang ungkap stok ayam masih cukup jelang Nataru.

Seperti yang dikatakan Delima salah satu pedagang ayam potong di Pusat Pasar  untuk Natal pasokan ayam cukup. “Karena sejak jauh hari kami sudah meminta pemasok agar mempersiapkan stok yang diperlukan pada Natal,” sebutnya pada Mistar, Rabu (16/12/20).

Sedangkan untuk harga daging ayam potong ini diungkapkannya juga mengalami kenaikan. Saat ini daging ayam dijual Rp 33 ribu hingga Rp 34 ribu per kg. Biasanya harga ayam berkisaran di harga Rp 28 ribu hingga Rp 30 ribu per kg.

“Sejak ada banjir itu harganya jadi lebih mahal juga. Karena dari pemasok harga juga jadi kami naikkan juga lah harganya,” jelasnya.

Baca juga: Tim AMAN Menolak Tandatangani Berita Acara Penetapan Hasil KPU Medan, Ini Alasannya

Mendekati Hari Natal seperti tahun sebelumnya, diungkapkan Delima ada peningkatan permintaan tapi tidak signifikan. “Kalau persiapan kita sih kita minta sama pemasok supaya siapkan stok lebih mana tau ada naik permintaan lebih, tapi sejauh ini memang masih aman,” terangnya.

Sementara itu, Pian salah pedagang daging sapi di Pusat Pasar juga mengatakan harga daging sapi juga sudah mulai mengalami  kenaikan. Saat ini daging sapi dijual Rp120 ribu per kilogram.

“Kalau daging sapi sudah mulai naik, biasa  Rp110 ribu sedangkan sekarang sudah Rp120 ribu per kilogram. Untuk Natal biasanya enggak terlalu ada peningkatan sih tapi kita sudah pastikan juga stok cukup sampai Tahun Baru,” jelasnya.

Terpisah, Irman salah satu pedagang ayam potong di Pasar Simpang Limun mengatakan ayam potong hari ini di jual di harga Rp33 ribu hingga Rp 34 ribu per kg.
“Dimana harga ini untuk bagian paha dan dada ayam saja. Sedangkan kalau ikut bagian kepala dan kaki Rp30 ribu per kg,” sebutnya.

Baca juga: Jenazah Lamhot Simarmata Dibawa ke Rumah Sakit Bahayangkara Medan untuk Diotopsi

Hal yang sama juga dikatakan Irman menjelang Natal ia mengungkapkan stok ayam cukup aman. Begitupun ia mengeluh pembeli sepi tak seperti tahun sebelumnya lantaran imbas dari pandemi Covid-19. (Anita/hm07)