Medan, MISTAR.ID
Harga bahan kebutuhan pokok pasca Hari Natal dan menjelang Tahun Baru 2021 masih tergolong stabil karena kenaikan harga tidak lebih dari 25 persen. Hanya saja cabai merah mengalami kenaikan dan tembus hingga Rp66 ribu per kilogram (kg).
Hal ini diungkapkan Kepala Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kota Medan Emilia Lubis saat memimpin inspeksi mendadak (sidak) bersama Tim Satgas Ketahanan Pangan di Pasar Tradisional Sei Sikambing dan Pasar Modern Lotte Mart, Selasa (29/12/20).
Beberapa bahan pokok yang menjadi fokus perhatian saat tim melakukan sidak di antaranya beras premium Rp11.000 per kg masih stabil tidak mengalami kenaikan, telur Rp1.600 per butir juga tidak mengalami kenaikan. Berbeda dengan cabai merah yang mengalami kenaikan drastis. Yakni antara Rp50 ribu hingga Rp66 ribu per kg dari harga sebelumnya sekitar Rp30.000-Rp 45.000 per kg saat menjelang Hari Natal lalu. Kemudian, harga bawang merah dan bawang putih masih di seputaran Rp30.000 per kg.
Baca Juga:Jelang Natal di Medan, Cabai Merah Rp52.000 per Kg
Meski begitu, tidak semua bahan pokok yang mengalami kenaikan. Tim Satgas Ketahanan Pangan juga menjumpai beberapa produk yang mengalami penurunan harga pasca Hari Natal di antaranya ayam potong Rp33.000 per kg yang sebelumnya mencapai Rp40.000 per kg. Kemudian daging sapi segar yang sebelumnya mencapai Rp145.000 per kg kini menjadi Rp125.000 hingga Rp135.000 per kilogram.
Selain mengecek kestabilan harga, tim juga mengecek ketersediaan bahan pokok hingga menjelang Tahun Baru 2021. Dari hasil pemantauan tim, ketersediaan bahan pokok masih mencukupi bahkan ada yang melebihi permintaan pasar, salah satunya beras.
Menurut laporan pedagang beras kepada Kadis Ketahanan Pangan, permintaan beras menurun karena banyak masyarakat yang menerima bantuan sosial bagi yang terdampak Covid-19. Sehingga harga relatif stabil dibanding bahan pokok lainnya.
Baca Juga:Harga Sembako Melonjak, Pelaku Usaha Rumah Makan Terpaksa Naikkan Harga
Selain melakukan sidak di Pasar Sei Sikambing, Tim Satgas Ketahanan Pangan juga melakukan sidak di pasar modern. Kali ini yang dikunjungi adalah Lotte Mart yang terletak di Jalan Gatot Subroto. Dalam sidak tersebut di samping mengecek harga dan ketersediaan stok bahan pokok, tim juga mengecek keamanan produk-produk yang dijual, salah satunya pengecekan tanggal kadaluarsa produk, pengecekan kemasan yang tidak layak dan mengecek ijin Edar dan Ijin Produksi Rumah Tangga (PIRT).
Menurut, Kadis Ketahanan Pangan Kota Medan Emilia Lubis, pada peninjauan kali ini, tim tidak menemukan produk kadaluarsa serta kemasan yang tidak layak. “Kami juga mengecek Ijin Edar dan Ijin PIRT-nya juga semua lengkap. Karena pada sidak sebelumnya kita menemukan beberapa produk yang sudah melebihi tanggal kadaluarsa serta tidak layak konsumsi, tim semakin teliti dalam melihat serta mengecek produk-produk yang ada disini. Jangan sampai kecolongan untuk memberikan keamanan konsumsi bagi masyarakat,” ungkap Emilia.
Didampingi petugas dari Unit Ekonomi Reskrim Polrestabes Medan Dzikri Sinurat serta Tim Satgas Ketahanan Pangan Kota Medan yang terdiri dari unsur TNI/Polri, Dinas Perindustrian, Dinas Perdagangan, dan PD Pasar ini, juga memastikan stok yang ada di Lotte Mart cukup, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir akan lonjakan harga yang signifikan. “Sama seperti di Pasar Sei Sikambing stok masih sangat mencukupi terutama beras dan gula, karena permintaan terhadap kedua komoditi tersebut menurun,” jelasnya.(amsal/hm12)
