Roma, MISTAR.ID
Restoran Italia telah dibuka kembali pada hari Senin sejak penguncian virus korona, dan kini pemilik restoran beralih ke praktik makan yang lebih aman untuk menarik kembali para pelanggan.
Seperti di Restoran Da Enzo yang terletak di lingkungan Tratevere, tidak ada lagi daftar menu kertas, sebaliknya seorang pelayan memegang kode pemindai QR. Pelanggan dimintai untuk mengarahkan ponsel mereka ke layar yang ditunjukkan oleh pelayan dan daftar menu pun muncul di layar ponsel mereka. Pelanggan yang lebih tua pun mulai beradaptasi dengan praktik pemesanan ini.
“Mereka agak terkejut pada awalnya, beberapa pelanggan khawatir mereka tidak akan bisa menggunakannya, tetapi kemudian mereka menyadari bahwa itu sangat mudah dan mereka senang.” kata pemilik restoran Maria Chiara Di Felice, 37 tahun.
Para koki pun diwajibkan memakai masker, sarung tangan dan kacamata pengaman saat mereka mengolah makanan.
Jumlah meja telah berkurang hampir setengahnya dan disusun kembali dengan jarak satu meter terpisah dengan stiker logo restoran. Setelah pelanggan pergi, staf mendesinfeksi meja dan kursi.
Lingkungan tidak ramai dengan turis seperti sebelum wabah tetapi Maria tetap optimis. “Harapan saya, meskipun lambat, saya berharap kita bisa kembali hidup, setidaknya dengan cara tertentu, itu saja. ” katanya (Reuters/JA/hm06)
