Medan, MISTAR.ID
Harga tertinggi gabah di tingkat petani di Sumatera Utara (Sumut) di bulan April 2021 tercatat senilai Rp5.818 per kilogram (kg). Harga ini untuk gabah kualitas Gabah Kering Giling (GKG) varietas Arias di Kabupaten Toba.
Sedangkan harga terendah gabah senilai Rp4.100 per kg yang berasal dari gabah kualitas rendah varietas Inpari-32 di Kabupaten Simalungun.
Dikatakan Koordinator Fungsi Statistik Distribusi Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Sumut Dinar Butar-Butar untuk harga GKG di tingkat petani ini mengalami kenaikan 3,53% jika dibandingkan harga GKG di bulan Maret 2021, yang tercatat senilai Rp5.330 per kg.
Baca Juga: Harga Gabah di Siantar Masih Sesuai HPP Rp4.200 per Kg
“Untuk Gabah Kering Panen (GKP)di bulan April juga mengalami kenaikan 0,61% dibandingkan bulan Maret, yakni dari Rp4.474 menjadi Rp4.501 per kg,” kata Dinar baru-baru ini secara virtual.
Sementara untuk di tingkat penggilingan menurut Dinar, harga tertinggi di bulan April tercatat senilai Rp5.918 per kg untuk gabah kualitas GKG varietas Arias di Kabupaten Toba. Sementara untuk harga terendah tercatat senilai Rp4.200 per kg untuk gabah kualitas rendah varietas Inpari-32 di Kabupaten Simalungun.
Tetapi jika dilihat secara rata-rata, harga GKG di tingkat penggilingan mengalami kenaikan sebesar 3,29% dari bulan sebelumnya yaitu dari Rp5.434 per kg menjadi Rp. 5.614 per kg.
Baca Juga: Nilai Tukar Petani dan Harga Produsen Gabah Menurun di Sumut
“Kelompok kualitas Gabah Kering Panen (GKP) juga mengalami kenaikan sebesar sebesar 0,60%, yaitu dari dari Rp. 4.538 per kg pada Maret 2021 menjadi Rp. 4565 per kg pada April 2021,” kata Dinar.
Rata-rata komponen mutu hasil observasi transaksi jual beli gabah meliputi Kadar Air (KA) dan Kadar Hampa (KH). Pada April 2021, KA rata-rata kelompok gabah kualitas GKG sebesar 13,44%, dengan rentang KA terendah sebesar 11,80% dan KA tertinggi sebesar 14,00%.
KA rata-rata kelompok gabah kualitas GKP sebesar 18,39%, dengan rentang KA terendah sebesar 14,10% dan KA tertinggi sebesar 25,00%.
Rata-rata Kadar Hampa (KH) April 2021 juga menunjukkan angka yang bervariasi. KH rata-rata kelompok gabah kualitas GKG sebesar 4,61%, dengan rentang KH terendah sebesar 2,00% dan KH tertinggi sebesar 10,00%. KH rata-rata kelompok gabah kualitas GKP sebesar 5,36%, dengan rentang KH terendah sebesar 1,28% dan KH tertinggi sebesar 9,00%.(anita/hm02)
