Jakarta, MISTAR.ID
Selain dikenal meningkatkan energi, minum kopi juga menyehatkan dan membantu menurunkan berat badan. Kopi merupakan minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan.
Minum kopi menjadi suatu kebiasaan populer dan banyak dinikmati di seluruh dunia. Faktanya, populasi global mengonsumsi lebih dari 160 juta kantong kopi dalam setahun. Hal ini baik dan menguntungkan bagi kita di suasana lebaran yang berlimpah makanan kalori tinggi. Mari kita coba menyiasati pola makan yang tidak terkontrol pada saat lebaran, dengan minum kopi .
“Kopi, bila dikonsumsi dalam jumlah sedang dan tanpa terlalu banyak pemanis tambahan, dapat membantu menurunkan berat badan dan bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan,” kata Ashley Shaw, RD, ahli diet terdaftar di Preg Appetit.
Baca Juga:7 Minuman untuk Menurunkan Tekanan Darah
Berikut beberapa manfaat kesehatan dan penurunan berat badan dari kopi seperti menukil Insider.
1. Kopi mengandung banyak nutrisi
Kopi mengandung nutrisi seperti niasin, kalium, magnesium, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, mendukung fungsi otot, dan meningkatkan kesehatan jantung. Kopi juga mengandung kafein, yang meningkatkan metabolisme, energi, dan membantu penurunan berat badan.
2. Kopi hitam adalah minuman rendah kalori
Kopi hitam adalah minuman yang ideal diminum untuk menurunkan berat badan karena mengandung kurang dari 5 kalori per porsi (satu cangkir 8-0z). Namun, kopi hanya berkalori rendah jika diminum tanpa campuran. “Meskipun kopi hitam rendah kalori, namun dengan cepat dapat menjadi tinggi kalori, gula, dan lemak ketika berbagai susu dan gula ditambahkan ke dalamnya,” kata Shaw.
3. Kafein meningkatkan metabolisme
Metabolisme adalah proses di mana tubuh membagi nutrisi dan memanfaatkan kalori makanan sepanjang hari. Kafein, stimulan yang ditemukan dalam kopi, adalah salah satu dari sedikit zat yang dapat meningkatkan laju metabolisme basal (BMR), juga dikenal sebagai laju pembakaran kalori saat istirahat.
Baca Juga:Hindari Menambahkan 6 Jenis Bahan Ini ke Kopi Anda
Sebuah studi kecil tahun 2018 menemukan bahwa peserta yang minum berbagai ukuran kopi selama dua bulan memiliki metabolit yang lebih besar, produk metabolisme. Metabolisme yang lebih tinggi atau lebih cepat akan memungkinkan anda membakar lebih banyak kalori saat istirahat atau selama aktivitas fisik, dan dapat membantu menurunkan berat badan.
“Ada semakin banyak penelitian tentang bagaimana konsumsi kopi dikaitkan secara positif dengan BMR, namun penting untuk diingat bahwa kita memetabolisme makanan dan minuman pada tingkat yang berbeda. Kopi dapat meningkatkan tingkat metabolisme satu orang tetapi tidak yang lain,” kata Shaw.
4. Kafein dapat mengurangi rasa lapar
Nafsu makan dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk jenis makanan yang anda makan, tingkat aktivitas fisik, dan hormon. Meskipun tidak ada penelitian yang cukup untuk menentukan hubungan sebab-akibat kafein mengurangi nafsu makan, penelitian telah menunjukkan bahwa hal itu dapat mengurangi kadar ghrelin, hormon yang membuat anda merasa lapar.
Sebuah studi kecil tahun 2014 menemukan bahwa partisipan meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan makanan mereka hanya dalam waktu empat minggu setelah minum kopi setiap hari berdasarkan kadar ghrelin mereka. “Kafein juga merangsang hormon kenyang peptida YY (PYY). Lebih banyak PYY berarti anda akan merasa kenyang dan tidak terlalu lapar,” kata Shaw. (sindo/hm12)
